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La tradizione familiare italiana in un ambiente elegante e raffinato
Piazza del Duomo 1
Milano
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2 persone
27 Luglio
20:00
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La rivisitazione della cucina italiana basata sulla saggezza di generazioni di tradizione familiare
Vi serviamo con il calore generoso della nostra terra. Chiunque entri dalla nostra porta sarà trattato come un membro della nostra famiglia allargata.
Nel menù troverete piatti tradizionali con un tocco di novità, preparati usando solo ingredienti di altissima qualità. La nostra carta dei vini incarna la nostra passione per la dolce vita.
Antipasti
cozze, pancetta di maiale, fagioli giganti toscani,
brodo piccante al vino e pomodoro, cipollotto
tonno pinna gialla – condito e leggermente scottato, insalata di cetrioli, capperi croccanti, limone, olio al peperoncino
pomodori, rucola, aceto balsamico, olio EV
Insalata
Pasta
selezione di funghi, riso carnaroli, brodo vegetale, trifolati funghi e tartufo, rosmarino croccante, parmigiano reggiano
Secondi
costata di manzo disossata 400gr, salsa verde, rucola, olio extravergine di oliva
servita al sangue